杏花村品鉴老味道20_杏花村口味-酒掌柜

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清香型白酒的代表作为清香型白酒的代表，汾酒在山西省汾阳市杏花村酿造，由山西杏花村汾酒集团生产，该集团是一家大型国有企业。其白酒度数一般在42至60度之间，酿造工艺历史悠久且精湛。

比较好的汾酒有：黑坛汾酒、汾酒青花黄盖玻汾等。汾酒20年非常好。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

其实还是储藏酱香比较实在，经过岁月洗礼，酒体也会更加有年代感，醇厚酱香，但不是说汾酒不好，汾酒的属性就是清香，经年累月经醇化，酒味反而不再青春！我就是山西本地人，存酒的话看你需要什么价位的汾酒，各个档次的适合储存的汾酒都有。

青花是汾酒的形象产品，20年陈酿是该青花系列的起步产品，往上还有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。对于大多数酒友来说20年和30年是最常见的，也是最有争议的。

以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。

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