我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化为乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏中毒症状。
食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。
洋酒不可以和啤酒掺着喝，原因如下：更容易醉：主要是因为洋酒和啤酒是不同性质的酒。洋酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。
不是所有的洋酒的度数都比白酒低。洋酒也有很多种，比如威士忌、葡萄酒、白兰地、伏特加等等。洋酒也有度数高的酒，可以与白酒媲美。为什么会有洋酒的度数普遍比白酒低的想法呢？可能是一提到洋酒，第一反应就是葡萄酒。
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